Продажа пельменей ручной лепки как бизнес

Продажа домашних пельменей как бизнес

Обсудим все минусы и плюсы продажи домашних пельменей, в рамках собственного бизнеса. Начнём с актуальности торговли. Как и говорилось ранее, продукция, приготовленная на домашней кухне, вручную, пользуется спросом, вне зависимости от возраста и сезонности. Не нужно тратить большие суммы на настройку бизнеса в Яндекс Директ – покупатели, можно сказать, сами найдут Вас.

Пельмени – один из самых простых блюд, для приготовления, которого не нужно специального оборудования или дорогостоящих продуктов. Позже мы детально рассмотрим, как рассчитать стоимость приготовления домашних пельменей. Полуфабрикат употребляется населением постоянно, граждане с любым уровнем дохода, могут приобрести партию замороженных заготовок.

Расходы на реализацию бизнеса окупаются в первые 4-6 месяцев. Тем более, лепить манты, драники и другую продукцию можно дома. Так же, можно принимать заказы от магазинов или ресторанов, продавая большие партии. Таким образом, расширять бизнес, увеличивая оборот и прибыль.

Как рассчитать пельмени на продажу?

Важно понимать, как рассчитать приготовление пельменей на продажу. Оптимизировать расходы позволит бизнес-план. Мы составляли пошаговую инструкцию, как составлять бизнес-план, расписывая все аспекты и этапы формирования проекта. Вы можете ознакомиться с подробным описанием в блоге.

Для заготовок необходимо:

• Мясо (в замороженном или охлаждённом виде);
• Мука;
• Яйца;
• Лук;
• Специи (соль, перец и др.);
• Сливочное масло.

Из оборудования:

• Скалка;
• Миска для замешивания;
• Форма для вырезки;
• Мясорубка.

Конечно, не у каждой хозяйки на кухне есть машина для производства фарша. Девайс не бюджетный, поэтому, первое время можно покупать готовый фарш. Цена зависит от веса и вида мяса. Чаще всего, полуфабрикаты делают из свинины или говядины. Кто-то предпочитает диетический продукт, начиняя тесто индейкой и куриным филе.

Кстати, ещё один лайфхак – чтобы не покупать формочки – используйте обычный стакан. Все домохозяйки пользуются этим инструментом для вырезки ровных кружков теста. Вообще, в технике приготовления пельменей, у каждого кулинара свои секреты. Как и преподаватель курсов SEO маркетинга, не каждая хозяйка поделится фирменной рецептурой.

Объявление о продаже пельменей: как написать?

Есть несколько вариантов, как написать и оформить объявление о продаже пельменей. Если говорить о рекламе в интернете, необходимо составить короткое предложение, прикрепить фото и оставить свои контакты.

Пример: «Пельмени ручной лепки. 500р кг. Валентина, 8-916-000-00-00». Так же, можно самостоятельно сделать баннер, разместить текст, и контактные данные. Готовое изображение разместить на сайтах по продаже товаров и услуг (Авито, Юла и др.).

Новичкам, для раскрутки, рекомендуется подать рекламное объявление в местные группы в ВКонтакте. Чтобы жители региона знали о Вас и Вашем бизнесе. Предложить первую партию бесплатно или в полцены. Цена – вот с чего начать коммерческое предложение, чтобы заинтересовать клиента. Маркетологи утверждают, что УТП по стоимости имеют самую большую конверсию.

Как оформить пельмени на продажу?

Начинающим поварам будет полезно узнать, как оформить продажу пельменей. Конечно, для частной торговли необходимо открыть ИП. Так же, для открытия цеха, нужно собрать справки от СЭС. Таким образом, пищевые изделия можно продавать официально. К сожалению, не все продают полуфабрикаты по всем нормам. Лепят и торгую «из под полы».

Такой бизнес не совсем легальный, и чреват последствиями. Особенно, если покупатели усомнятся в качестве купленных пельменей. Поэтому, лучше заранее оформить, пусть небольшое, но производство.